LudO, le crêpier

Je ne vais pas vous raconter ma vie ici mais juste me présenter brièvement en tant que crêpier.

Je suis originaire de Lizio dans le Morbihan où j'y ai tourné mes premières crêpes et galettes lorsque j'avais environ 16-17 ans et que je travaillais en extra pour le restaurant-traiteur-crêperie "Le Glaneur". Le propriétaire, Raymond Nizan, m'y a initié et m'a permis à l'époque d'y effectuer une saison estivale en tant que crêpier. Avec ce premier salaire, j'ai acheté alors ma première billig "Krampouz", qui ne m'a pas quitté depuis 2002. Ainsi j'ai toujours fait des crêpes mais en amateur.

Après une dizaine d'années de travail dans le secteur de la petite enfance, j'ai eu envie de retrouver ce plaisir de travailler en crêperie. Je me suis donc formé et obtenu un Titre de crêpier en mars 2020.

Et c'est ainsi qu'aujourd'hui je suis sur les routes du pays de Lorient

Prenez la roue de Beurre Sucre sur:

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